Przepisy na domowe przekąski z wykorzystaniem sezonowych warzyw
Warzywa sezonowe są idealnym składnikiem przekąsek, które są nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Dzięki nim możemy stworzyć wyjątkowe, pełne witamin i minerałów przekąski, które będą idealne zarówno na imprezy, jak i do pracy lub jedzenia pomiędzy posiłkami. W tym artykule podzielimy się kilkoma przepisami na domowe przekąski z wykorzystaniem sezonowych warzyw, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
- Roladki z cukinii z serem feta
Cukinia jest różnorodnym warzywem, które możemy wykorzystać w wielu przepisach. Jednym z nich są roladki z cukinii z serem feta. Aby przygotować tę przekąskę, potrzebujesz świeżej cukinii, sera feta, pomidorów koktajlowych, oliwy z oliwek, świeżej mięty i soku z cytryny. Przygotowanie jest bardzo proste – cukinię kroimy wzdłuż na plasterki, a następnie smarujemy je oliwą z oliwek. Na każdym plasterku układamy kawałek sera feta oraz pomidora koktajlowego, posypujemy świeżą miętą i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie zwijamy plasterki w roladki i gotowe!
- Kanapki z pieczarkami i avokado
Sezon na pieczarki to idealny moment, aby przygotować smaczne, jak i zdrowe kanapki. Składniki, które będą potrzebne do przygotowania tego przepisu, to pieczarki, avokado, pomidory, sałata, oliwa z oliwek, cytryna, sól i pieprz. Najpierw dusimy pieczarki na oliwie z oliwek, dodając przyprawy. Następnie kroimy avokado i pomidory na plastry. Sos robimy z oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu. Na kromkę chleba układamy sałatę, pieczarki, avokado i pomidory. Całość polewamy sosem i gotowe!
- Grillowane warzywa z dipem jogurtowym
Grillowane warzywa są nie tylko pyszne, ale również proste w przygotowaniu. Potrzebne będą papryka, cukinia, bakłażan, pomidory koktajlowe, oliwa z oliwek, sól, pieprz, jogurt naturalny, czosnek i świeża mięta. Warzywa kroimy w plastry, a następnie smarujemy oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Grillujemy je przez kilka minut z każdej strony. W międzyczasie przygotowujemy dip jogurtowy, mieszając jogurt naturalny, posiekany czosnek i świeżą miętę. Gotowe grillowane warzywa podajemy z dipem jogurtowym.
- Sałatka z burakiem, pomarańczą i orzechami
Burak to sezonowe warzywo, które idealnie pasuje do sałatek. Do przygotowania tej pysznej sałatki będziemy potrzebowali buraków, pomarańczy, mieszanki sałat, orzechów włoskich, startego sera żółtego, oliwy z oliwek, octu balsamicznego, soli i pieprzu. Najpierw gotujemy buraki, a następnie obieramy i kroimy w plasterki. Pomarańcze obieramy i kroimy w plastry. Mieszamy sałatki, dodajemy plasterki buraka, pomarańczy, orzechy włoskie oraz starty ser żółty. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym, doprawiamy solą i pieprzem.
Lista składników do przepisów:
- Cukinia
- Ser feta
- Pomidory koktajlowe
- Oliwa z oliwek
- Świeża mięta
- Sok z cytryny
- Pieczarki
- Avokado
- Pomidory
- Sałata
- Chleb
- Jogurt naturalny
- Czosnek
- Świeża mięta
- Papryka
- Cukinia
- Bakłażan
- Pomidory koktajlowe
- Sól
- Pieprz
- Buraki
- Pomarańcze
- Mieszanka sałat
- Orzechy włoskie
- Ser żółty
- Oliwa z oliwek
- Ocet balsamiczny
- Sól
- Pieprz
Oto kilka przepisów na domowe przekąski z wykorzystaniem sezonowych warzyw. Możesz wypróbować je samodzielnie lub podać na imprezę czy spotkanie ze znajomymi. Te przekąski są nie tylko smaczne, ale również pełne witamin i minerałów. Korzystając z sezonowych warzyw, dbasz o swoje zdrowie i jednocześnie cieszysz się niesamowitymi smakami. Spróbuj już dziś i przekonaj się sam!